翰品怡華新食尚 提供在地無菜單料理

翰品怡華新食尚 提供在地無菜單料理

記者張麗英／報導
　　新的一年翰品怡華中餐廳將做全新的轉變，將搭上現在美食界的潮流列車，「無菜單」創意料理的風潮，除了能兼具天然、健康、養生、創意，當然還要美味。翰品酒店花蓮怡華中餐廳，除了於先前重新將中廚房改裝再升級，用更安全的用餐環境及更多的菜色、更高品質的服務，挑動民眾的味蕾。今年將再次全新轉型推出無菜單創意料理，將持續秉持使用在地食材的理念，以文創為軸心，美食為半徑，由此延伸出更多觸動味蕾的料理新世界。從3月1日起推出【翰品．怡華新食尚】，每人只要NT$500起，即可享受五星級主廚的創意無菜單料理。
　　翰品怡華全新轉型推出【翰品．怡華新食尚】採用的是預約制的無菜單創意料理，不定期會更換菜單，主廚特別搭配時令設計的全新創意菜，強調花蓮在地食材，進行不同的創新，讓來客有耳目一新的感覺。怡華中餐廳副主廚林志雄表示，將持續秉持使用在地食材的理念、將純手工、費時、及新鮮的菜餚呈現給所有食客們。
　　另外，也維持原有的健康500卡健康套餐NT$500+10％，主廚強調，這一整套的500卡健康套餐，色香味俱全，尤其全部都是採用在地無毒食材烹調而成的佳肴，希望繼續推廣低卡無負擔的飲食新概念。花蓮不只有好山好水，更有好吃又健康的在地美食，歡迎遊客一起來嚐鮮。
　　怡華中餐廳於去年也通過行政院衛生署多方評鑑，順利取得ＨＡＣＣＰ認證，即食品衛生安全的至高榮譽，讓民眾吃得安心又健康。另外也同時於去年獲頒穆斯林友好餐廳認證，希望贏得穆斯林旅客的青睞。【翰品．怡華新食尚】從3月1日起訂餐請於三天前預約，凡事前預約，即贈送主廚特製蒜茸蒸鮮鮑乙份，時間至4月30日止(喜宴及5桌以上除外) ，另外還有適合全家聚餐的專案可供選擇，每桌NT$7000+10％起(10人份)，如有特殊菜色需求，可另行告知加價。翰品花蓮不僅讓來到花蓮的旅客認識花蓮，更能吃到花蓮在地的特色菜，除此之外，還做到飯店初衷的環保理念，減少碳足跡。此次【翰品．怡華新食尚】，也將帶領食客進入一個全新的味蕾世界。
　　詳情請洽訂席專線：03-8232799

圖：翰品怡華中餐廳全新轉型，推出用在地食材創作無菜單創意料理。

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青溪新文藝學會4學會聯展

青溪新文藝學會4學會聯展

記者陳品雯／報導
　　成立逾卅載花蓮縣青溪新文藝學會，邀請基隆、宜蘭、台東縣市的青溪會員舉辦交流聯展，展期自即日起至3月22日，於文化局美術館一樓第一展覽室展出。
　　此次四個學會聯合展出，緣起於花蓮縣青溪新文藝學會理事長饒國銓，於去年底參加後備指揮部於龍潭客家園區舉辦金環獎頒獎暨全國績優青溪會員表揚大會中，大力邀請基隆、宜蘭、台東青溪新文藝學會會員前來花蓮作聯合展出，當時也獲得友會理事長們鼎力支持。
　　本次展出內容包含水墨、書法、膠彩、西畫、陶藝、木、石雕、璞石畫、多媒材創作等75件作品，展覽除了呈現青溪人之藝文軟實力，更以藝會友，達成學會成員之間學習觀摩效益，增進友會間交流情誼，作品耳目一新，歡迎各界能給予指導及勉勵。

圖：青溪新文藝學會會員們於展覽開幕活動上彩繪白盤。

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